遅乾漆に対するヒイロタケの培養液より生産した酵素の添加効果

ヒイロタケの培養液より生産した酵素ラッカーゼ水溶液（以下HE）は遅乾漆の乾燥促進化を試みた。酵素活性値が2.44×104unit/mlのHEを遅乾生漆に添加し，セラミック製3本ロールミルにより精漆を行い素黒目漆を作成した。得られた素黒目漆の乾燥時間は実用的な範囲以内となり，HEが乾燥促進に有効なことがわかった。またHEを添加した膜の硬化過程は通常の漆膜の硬化経過と同様であることがわかり，これらの硬化膜は漆膜の特長である理想的な粘弾性保持している。　さらに中国産遅乾漆16種について同様の実験を行い，遅乾漆1gを実用可能な乾燥時間まで促進させるには，HEの活性は約1.00×104unit前後であることがわかり，実用化における配合量の基準を見いだした。　以上の結果より遅乾漆の新たな利用方法を見いだすことができた。